雙麻的做法，南京學(xué)做雙麻去哪里？
雙麻的形狀扁圓，色澤淺棕色，口感酥脆香甜，具有芝麻桂花香味。
雙麻的做法步驟
材料：【面粉】【干面】【白糖】【飴糖】【白油】【桂花】【碳酸氫銨】【芝麻仁】
做法：
用水將糖化開(kāi)
加入飴糖、碳酸氫銨、白油、面粉和桂花等輔料，邊加邊攪拌均勻
;將和好的面搟成5毫米的薄片，用直徑為7厘米的鐵圓切成圓形半成品;
將半成品生坯兩面刷水，沾上芝麻仁，即成“雙麻”。將“雙麻”生坯放入爐溫200℃的烤箱中烤10分鐘出爐即成。
以上就是雙麻的做法步驟全解了，學(xué)會(huì)了嗎?
學(xué)習(xí)雙麻的做法去哪里?
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