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九味雞培訓

時間：2022-09-24 來源：南京小吃培訓點擊：

九味雞培訓

項目名稱：	九味雞培訓	學習時間：	短期班
項目品牌：	食尚香	學習方式：	現(xiàn)場實踐，學員親自動手操作
學習內(nèi)容：	九味雞培訓全套技術(shù)	原料設(shè)備：	不受任何限制
學習品種：	見具體介紹	售后服務(wù)：	永久售后服務(wù)

　　想學做九味雞小吃嗎

　　九味雞是一道漢族名菜，屬于湘菜，色澤紅亮，雞肉酥嫩，麻辣香鮮，味美可口。此菜制成后裝入蓋碗內(nèi)上席，揭開蓋后，酒香撲鼻，雞翅肥嫩。

　　九味雞怎么做?九味雞做法配方

　　先將雞肉用開水焯一下，比較好是將雞肉與水一同燒開，再煮上5～8分鐘，撈出。調(diào)醬料，在碗中倒入適量的鮮醬油、醋，加一平勺(小飯勺)芡粉，攪拌均勻，邊攪拌邊放入少量白糖、鹽，調(diào)料呈現(xiàn)暗棕色即可。熱油，將蔥段、姜片、花椒、大料、干辣椒逐次放入，大火，炒兩三下能聞到辣椒香即可。放入雞肉，大火炒動。比較好讓油附到雞肉之上后，加開水，剛好覆過雞肉為佳。將調(diào)料倒入，攪拌均勻。蓋鍋蓋燜煮。這里要說明比較好是用鐵砂鍋。煮至十分鐘時入酒，紅葡萄酒為甜，白酒為苦，因人而異。也可不加酒。待到水煮干、雞肉剛好扒鍋時，關(guān)火出鍋。比較后，別忘加白胡椒粉。

　　小吃的種類

　　九味雞、口味蟹，★州扒雞、麻辣燙等等。

　　九味雞培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。九味雞就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家九味雞店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香九味雞培訓內(nèi)容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用九味雞的核心材料、靈魂;

　　3、學習九味雞的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習九味雞的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　九味雞學習方式

　　按照九味雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　營養(yǎng)價值

　　雞：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

　　香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

報名優(yōu)惠

1.創(chuàng)業(yè)學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.創(chuàng)業(yè)基地提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計
3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖
4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

九味雞利潤分析

　　開一家九味雞店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒有開過店,很多人對于九味雞的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的九味雞店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點的九味雞店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業(yè)額.通常,開九味雞店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家九味雞店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.

九味雞培訓哪家好

　　在剛開始接觸九味雞培訓的時候,我們并不知道去哪里培訓會更好.因此我們需要先考察,然后報名學習.判斷一家九味雞培訓機構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個考察點:

　　1,九味雞培訓機構(gòu)的規(guī)模

　　2,九味雞培訓設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備

　　3,九味雞培訓的老師是否專業(yè),負責

　　4,九味雞培訓機構(gòu)資質(zhì)

　　5,學員的評價,九味雞培訓機構(gòu)的口碑

　　6,九味雞培訓機構(gòu)的售后

食尚香九味雞培訓優(yōu)勢

　　1,九味雞培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,九味雞培訓學員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

九味雞培訓時間

　　九味雞培訓時間一般根據(jù)九味雞培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么九味雞培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個九味雞培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在九味雞培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好九味雞技術(shù).

九味雞培訓價格

　　來食尚香學習正宗的九味雞技術(shù),九味雞培訓的價格都會提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的九味雞培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!