正宗的水餃做法,水餃做法技術(shù)配方

時間：2018-03-31 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　水餃怎么做呢?想要了解水餃的正宗做法，水餃怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作水餃,那么下面分享的水餃做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的水餃做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作水餃,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的水餃啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的水餃做法吧。

　　食材

　　主料雞胸肉150g面粉250g輔料油適量鹽適量胡蘿卜適量洋白菜適量蔥姜適量十三香適量生抽適量

　　胡蘿卜白菜雞肉水餃的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.分別切成碎末

　　3.蔥姜切末后放入切好的雞胸肉上面，放上鹽，生抽，十三香調(diào)味攪拌均勻后，放置十分鐘

　　4.再放入切好的胡蘿卜和洋白菜

　　5.攪拌均勻

　　6.面包機(jī)和好面團(tuán)以后餳十分鐘，略揉，切成大小一致的劑子

　　7.搟餃子皮

　　8.取餃子皮放上雞肉餡

　　9.全部包成餃子，寶寶吃的可以適當(dāng)包的小一點(diǎn)

　　10.鍋中誰開后，下餃子煮熟即可

　　小貼士

　　因為給寶寶吃的，煮的時間可以稍長一些

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