正宗的蓋澆面做法,蓋澆面做法技術(shù)配方
蓋澆面怎么做呢?想要了解蓋澆面的正宗做法，蓋澆面怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作蓋澆面,那么下面分享的蓋澆面做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的蓋澆面做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作蓋澆面,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的蓋澆面啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的蓋澆面做法吧。
用料
主料柿子椒2個洋蔥1個面條(生)200g
調(diào)料食鹽適量姜適量調(diào)和油適量
青椒肉絲蓋澆面的做法
1.青椒切絲
2.洋蔥切絲，只用了小半個
3.放半匙鹽、白胡椒粉、料酒、姜絲，與肉絲拌均勻
4.放一大匙油，攪拌均勻，用油封住肉的水份，炒出來的肉會很嫩，腌制至少半小時
5.鍋中放少許油，倒入腌制好的肉絲，快速炒至變色盛起
6.鍋中留底油，放入青椒絲、洋蔥絲，翻炒至斷生
7.倒入炒好的肉絲，翻炒均勻，加水煮開
8.另起一鍋燒開水，放入面條，煮至面條變軟即可
9.碗中放少許鹽、麻油、味精
將面條撈入放好調(diào)料的碗中，拌勻
10.再將炒好的青椒肉絲蓋在面條上，一碗香噴噴的蓋澆面就做好了
相關(guān)資訊
-
鹽城阜寧縣去哪學(xué)做蓋澆面技術(shù)
鹽城阜寧縣去哪學(xué)做蓋澆面技術(shù) 鹽城阜寧縣是江蘇鹽城下屬的經(jīng)濟繁榮發(fā)展的縣級城市，它位于江淮平原之上，地勢…了解更多
22-08-13 10:53:32
-
南京在哪里學(xué)蓋澆面好
南京在哪里學(xué)蓋澆面好? 南京蓋澆面是江蘇南京地區(qū)非常有名的一種南京風(fēng)味美食小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天…了解更多
21-12-30 09:29:21
-
哪里蓋澆面學(xué)到蓋澆面，蓋澆面哪兒學(xué)
哪里蓋澆面學(xué)到蓋澆面，蓋澆面哪兒學(xué)? 蓋澆面是將煮熟的面條或面皮的經(jīng)過浸泡澆上炒菜及湯水的食物，在全國都有…了解更多
20-12-22 10:41:24
-
蓋澆面培訓(xùn)公司地址
蓋澆面培訓(xùn)公司地址? 食尚香是明策集團公司主打產(chǎn)品潛心蓋澆面短期培訓(xùn)的全國各地加盟品牌?，F(xiàn)在已經(jīng)遍布全國，…了解更多
20-07-07 11:09:11
-
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
