泡椒鳳爪的的制作教程，泡椒鳳爪培訓(xùn)班
鳳爪其實(shí)就是雞爪的美稱。雞爪的做法多種多樣，有蒸的煮的鹵的炒的，不過我覺得比較好吃的就是泡椒的，泡椒鳳爪香辣爽口，開胃解乏，吃了以后回味無窮，讓人無法自拔。那么，泡椒鳳爪怎么做好吃呢?跟著食尚香小廚學(xué)習(xí)一下吧~
食材:雞爪，花椒，姜，料酒，鹽，糖，醋，泡椒，八角，香菜，芹菜
做法：
1. 首先將雞爪洗干凈，用剪刀減去指甲，然后切成小塊，這樣比較好入味
2. 鍋里加清水，放幾顆花椒粒，以及姜和少量的料酒，用中火煮開
3. 水開之后，放入雞爪煮10分鐘左右，直至有浮沫出現(xiàn)
4.這時候?qū)㈦u爪撈出，放在涼水下沖洗干凈雜質(zhì)和油脂
5、洗干凈以后，將干凈的雞爪放進(jìn)一個干凈的容器中
6、加入鹽，糖，醋，泡椒，涼白開，八角，香菜，芹菜，姜
7、蓋上蓋子密封，然后雙手拿住稍微搖晃一下容器，讓調(diào)料均勻地混合在一起
8、然后將容器放置在冰箱里，第二天就可以食用啦!
泡椒鳳爪怎么做好吃?以上方法就是制作泡椒鳳爪的教程步驟了。
學(xué)做泡椒鳳爪去哪里?歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。作為全國比較大的小吃培訓(xùn)學(xué)校之一，食尚香為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才。選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)泡椒鳳爪怎么做好吃的方法和技術(shù)，總部便提供從挑選原材料開始到產(chǎn)品的整個制作系列培訓(xùn)，既可以學(xué)到一門精湛的手藝，還能省去一大筆的加盟費(fèi)。
食尚香專業(yè)致力于小吃培訓(xùn)12年之久，為廣大想開小吃店創(chuàng)業(yè)卻不會的朋友們提供技術(shù)支持和培訓(xùn)，幫助許許多多的創(chuàng)業(yè)人士完成夢想，走上致富道路。學(xué)校經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，詳細(xì)地為學(xué)員教導(dǎo)小吃技術(shù)，傳授學(xué)員各種各樣的配方，使學(xué)員學(xué)習(xí)成功后，能熟悉全面扎實(shí)的掌握小吃技術(shù)。只要你對餐飲行業(yè)有熱情，抱有必勝的決心和信念，善于學(xué)習(xí)，就快來報(bào)名吧!
相關(guān)資訊
課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
