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南京早點創(chuàng)業(yè)

面包培訓那里好,哪里的面包培訓好?

面包的起源故事

面包

  “埃及奴隸睡著了,發(fā)明了面包”。

  傳說公元前2600年左右,有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸,一天晚上,餅還沒有烤好他就睡著了,爐子也滅了。夜里,生面餅開始發(fā)酵,膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時,生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去,他想這樣就不會有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了。餅烤好了,它又松又軟。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑(或許就是蜂蜜)暴露在空氣里的野生酵母菌或細菌下,當它們經(jīng)過了一段時間的溫暖后,酵母菌生長并傳遍了整個面餅。埃及人繼續(xù)用酵母菌實驗,成了世界上第一代職業(yè)面包師。

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

  示范講解:

  1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  實際操作內(nèi)容:

  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2.不同面包的不同面團發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);

  3.不同口味的面包各種餡料的制作方法;

  4.面團發(fā)酵技術;

  5.烘焙火力的控制;

  6.不同時段面團制作時的溫度控制技巧以及知識點;

  7.原料采購、存放、保鮮技術;

  8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

  讓學習無憂

  保障一

  低風險,可先試吃,學員可來煌旗任一家培訓機構考察試吃,滿意后再報名學習。

  保障二

  一次性繳費,保證中途不收任何費用。并享受技術升級服務。

  保障三

  簽定學習協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證學員在報名后獲得的種種權利。

  保障四

  技術與配方絕不保留、保證學會,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止。

  保障五

  享有對老師的投訴權,所有學員對老師不滿都可以向雅芳面包培訓學校總經(jīng)理投訴,保證每個學員利益不受損失?!秳?chuàng)業(yè)實戰(zhàn)班:面包短期培訓》!

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