學(xué)重慶火鍋得多長(zhǎng)時(shí)間，業(yè)余時(shí)間學(xué)重慶火鍋？

時(shí)間：2019-03-25 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

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重慶火鍋

　　公司可上門帶店，全程指導(dǎo)，公司專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)近10年，擁有標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程及數(shù)字化配方，豐富的開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范的管理，真正讓您技術(shù)有保障，服務(wù)有保障、成功有保障!到公司考察，可以先免費(fèi)品嘗，滿意后簽定合同現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)。公司包教包會(huì)、直到學(xué)會(huì)為止!詳情歡迎聯(lián)系合肥明策餐飲管理有限公司免費(fèi)咨詢電話：400-055-1073

　　重慶火鍋品種

　　火鍋培訓(xùn)，串串香培訓(xùn)，魚火鍋，火鍋底料

　　課程內(nèi)容

　　1：火鍋底料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用幾十種天然香料，按照標(biāo)準(zhǔn)比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)配料、熬制方法、熬制時(shí)間等知識(shí)。

　　2：原料處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。

　　3：湯底制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調(diào)味等知識(shí)。

　　4：調(diào)味醬制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類調(diào)味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識(shí)。

　　5：唰煮菜品

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識(shí)。

　　課程周期：

　　課程周期長(zhǎng)短以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn)，一對(duì)一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。

　　培訓(xùn)方式

　　手把手教學(xué)，實(shí)踐和理論一體化，現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)，由資深火鍋技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。

　　重慶火鍋培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是正規(guī)專業(yè)的重慶火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在重慶火鍋培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,重慶火鍋培訓(xùn)價(jià)格不高,而且重慶火鍋培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取重慶火鍋培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的重慶火鍋培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

　　食尚香重慶火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,重慶火鍋培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,重慶火鍋培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

　　3,重慶火鍋培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,重慶火鍋培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

　　重慶火鍋培訓(xùn)支持：

　　營(yíng)建支持

　　一旦我們和重慶火鍋培訓(xùn)客戶簽定合同以后，我們的實(shí)質(zhì)合作就開(kāi)始了，我們?yōu)榱私档湍耐顿Y風(fēng)險(xiǎn)，第一項(xiàng)專業(yè)而非常重要的支持就開(kāi)始了，那就是對(duì)重慶火鍋培訓(xùn)客戶的營(yíng)建支持。

　　1. 選址。選址是一件非常重要的事情，因?yàn)槌晒Φ倪x址就是成功降低50%風(fēng)險(xiǎn)的可能。我們的專業(yè)選址人員會(huì)通過(guò)系列評(píng)估體系進(jìn)行有效選址評(píng)估。

　　2. 商圈論證。我們與其他同行不同的地方在于選址以后不是立馬裝修而是商圈評(píng)估，因?yàn)榈曛诽幱诓煌纳倘?huì)有不同的單店定位，只有重慶火鍋加盟店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位。

　　3. 投資定位。根據(jù)商圈論證報(bào)告進(jìn)行單店市場(chǎng)定位以及投資定位、裝修定位。因?yàn)樯鐓^(qū)型商圈和美食商圈在投資和定位以及裝修上有很大差異，這是我們必須做和認(rèn)真對(duì)待的。

　　4. 實(shí)施裝修。我們會(huì)根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后統(tǒng)一裝修施工。這，一方面加快裝修進(jìn)度，另一方面在符合公司規(guī)范前提下減少浪費(fèi)，為特許加盟商省錢。